子供とキャンプに行くとめちゃんこ楽しんだけど、
大変なのが、、、
キャンプ飯。。。
自分だけなら最悪カップ麺でも良いんだけど、
ってか、
キャンプ場で食べるカップ麺は最高なんけど、、、
ただせっかく子供に自然の良さを伝えようとしているのに
さすがに、カップ麺はないだろう、、、
って気持ちもあって。
無いですか？そんな気持ち？
ってことで、
今回は子供連れのキャンプで
どんなキャンプ飯を作ろうか？
と悩んだところ、
鉄板料理を作ろう！
ってことで、
やってみたら
子供から超絶人気があった
おすすめの鉄板料理を紹介しようと思う。
子供4人大人1人さて何を作ろうか？
ってことで、
今回のキャンプは大人数。
しかも子供が4人で大人が僕だけという。。。
あーどうしよう、、、
なぜオッケーしてしまったんだー
と自分自身を責める。。。(/ω＼)
だけど、もう仕方ない。
目の前には腹を空かせた子供たちが
飯はまだか？
とこちらを覗いている。
ふう、仕方ない。
そろそろ料理に取り掛かるか。
だけど
流石に面倒臭いのはごめんだ。
でも
美味いものは食わしてやりたい
そんな中途半端な使命感と優しさが出てくる。。。(;'∀')
さて、そんな僕が何の料理を作るのか
ちょっと考えながら続きを読んでみてw
まずは焚き火の上に鉄板を置く。
熱した鉄板の上にオリーブオイルを垂らす。
それと同時に、
別に用意したユニフレームのツーバーナーus1900で
お湯を沸かしておく。
※ユニフレームのツーバーナーUS1900の使い方やレビューは
動画で解説しているので良かったら
併せてみてください(￣▽￣)
鉄板ではぶつ切りにした豚バラブロックを炒める。
うーん、この時点で既に美味いw
で、ツーバーナーでは沸騰したお湯に
レトルトのカレーを入れ温める。
そう、今回のキャンプ飯はカレー。
だけど、
一味違うカレーを作ろうと思う。
そう、子供が飛びっきり喜ぶ、
そして驚くようなカレーを作りたい。
そして、
豚バラブロックを炒めたら、
皿に移し替え、
鉄板で今度はミンチ肉を炒める。
ミンチ肉が炒まって来たら
そこにご飯を投入して
一緒に炒める。
軽く下味として
クレイジーソルトを軽く振っておく。
そして、
ご飯が炒め終えれば、
ご飯を鉄板の中央に集め、
その上に先ほど炒めた豚バラブロックを乗せる。
そして、
鉄板の空いたところに、
カレーのルーを入れる。
じゃーん、完成いたしました！！！
題して
肉肉しいカレー(￣▽￣)
豚バラブロックとミンチ肉
育ち盛りの肉好きの子供たちのために
ふんだんに肉を使用w
ちなみに、
カレーの色が違うのは、
辛口が食べれない子供のために
甘口のルーを使っているからです。
あと、
中央に豚バラブロックのお肉を盛り付けているのは
お肉が嫌いな子供もいるので
それなら好きに食べてーってことでｗ
で、この鉄板カレーのメリットは何だ？
って事なんだけど、
まず
見た目が半端ない
そりゃー
ギャル曽根が食べるような
超ボリューミーなカレーだしねw
なので
子供がめちゃんこ興奮してくれるw
なにこれー？？？
と驚嘆の声が聞こえるたびに
勝った！
と、何に勝ったのか？誰に勝ったのかわからないけど
心の中でガッツポーズが起きるw
そして実質的なメリットとして
お皿が必要ないので、
洗い物が少ないって事！
キャンプ場で洗い物が少ないってのは
マジで助かる。
しかも
子供4人、大人1人となると
結局洗い物は全部僕がしないといけないからね。
そりゃー
極力洗い物は減らしたいわけで。
そして、
好みの辛さに合わせて盛り付けができるって事！
子供ってね、
超ワガママですからね。
『俺辛いのあかん、、、』
『俺辛口が良い！』
聞いていると、
きーーーー
って、
もうどれかひとつに纏まれよ！
ってヒステリックになるくらい(;'∀')
そして、そして
みんなで一緒に食べられるって事です！
これがやっぱりスッゲー美味く感じる。
しかも普段絶対にこんな食べ方しないじゃないですか？
多分、嫁がいたら
絶対に反対される食べ方。
そんなタブーな食べ方だからこそ
盛り上がるのです！
より美味く感じるのです！
まぁ一緒のお皿で食べたくない。。。
っていう綺麗好きさんには向かないカレーだけど
そんなの気にしねーよ！
って人にとっては
超楽しいです！
ただ欠点は
分けてないので
食べるのが早いやつは超食べられるけど
食べるのが遅い子供は取り分が少なくなるという、、、
まぁそこまでは責任は持てん
けどねー
本当に子供がスッゲー喜ぶので
ぜひやってみてください。
キャンプに鉄板はおすすめ？
ちなみに
キャンプに鉄板って、、、
って思うかもだけど、
実は、キャンプに鉄板はおすすめです。
なんだかんだ言うて
めっちゃ重宝しますよ！
アドリブがめちゃくちゃ効きます！
多分、本気を出せば
すき焼きだって出来るし
当然焼肉だって出来る。
本当に万能！
キャンプ＝網
ってイメージあるけど
全然鉄板でも超イケる。
ちなみに
お昼ご飯はこの鉄板を使って
焼きそばを作りました
もちろん
子供たちと一緒にみんな同時食いw
たけだバーベキュー直伝のちょっと変わっためっちゃ美味い焼きそばの作り方とは？
まずは豚肉を炒め
次に野菜を炒める
この野菜はスーパーでキャベツやモヤシ、ニンジンが一緒に入ったやつ。
来れ、めっちゃ楽です。安いしｗ
で、次にそばを炒める
※6玉。3つはソース付きの物。3つはそばだけ。
大体炒めたら
付属のソースをかけて
そのあとに
じゃーん！
焼き肉のたれで味付け(；ﾟДﾟ)
そして仕上げに
マーガリンを乗せて完成！
たけだバーベキューさんのレシピを参考にやってみたけど
子供たちは
『なんかポテトチップスみたいー』
って言ってた。
ポテトチップス？
『あ、しあわせバター味のことか！』
ってことで、
そんな味がしてめちゃんこ子供たちに人気でしたw
ちょっと話が逸れたので戻すけど
キャンプでは大きめの鉄板があると
かなり料理がしやすいです。
半面で何かを炒めて
もう半面で何かを焼く
などなど
使い勝手がすごく良いので！
僕も最初はキャンプに鉄板って？
って思ったんだけど、
いざ使ってみると本当に便利。
しかも
この鉄板も定価は千円くらい。
ちなみに
僕は偶然リサイクルショップで見つけて
あ、もちろん新品ですよw
300円くらいで買えたので超ラッキーでしたw
よくおすすめされているのが
使い捨てのアルミホイルの鉄板だけど、
意外と
使い捨てじゃないこの鉄板の方が僕はコスパもいいと思う。
使い捨ては片付けが便利だけど
毎回買い直すとそれなりにお金もかかるしね。
使い捨てじゃない鉄板だと
何度も使えるし
そんなに高いものでもないので
仮に数回使ってダメになっても
元は取れてるし。
ってことで
キャンプに鉄板はおすすめですー
あ、あと
鉄板を使うなら
ユニフレームの焚き火テーブルとかがあれば
スッゲー便利です。
火にかけた鉄板をそのままテーブルに置けるので。
今回は
僕もそんな風にしてます。
普通のテーブルだと
焦げちゃうし、
かと言って
焚き火の上のままで食べるのは
熱いし
しかも
早く食べないと焦げちゃうのでw
なので、
鉄板を使う時は、
焚き火テーブルがあるとスッゲー便利ですよ。
