今回は、
キャンプ場に流れる川で捕まえたサワガニや魚を食べる！
って話です。
ちょっとぶっ飛んでいるというか
以前の僕なら、
絶対に無理ー(;'∀')
と思っていた案件ですｗ
じゃあ、なんで
そんな僕がサワガニやら魚やらを捕って
食べてみようかと思ったのか？
それは、
僕がキャンプに興味を持ったきっかけにも繋がるんだけど
山賊ダイアリーって漫画の存在があるのです。
この漫画です↓
この漫画は、
狩猟漫画で、
狩り、つまりリアルモンスターハンターの世界を描いてるんだけど、
この山賊ダイアリーがすごいなー、
めっちゃヤベーなー
って思ったのが、
イノシシやシカを獲って食べるだけでなく
カラスや緑亀などなど、
普通では絶対に食べないやろー
って思うものでさえ、
本当にね、ありとあらゆるものを自分で獲って食べるというw
他にも
松や笹の葉をお茶にしたり。
いや、逆に
自分で捕った生き物だから
どんなものでも食べる！
という理念で狩猟をしているのです。
しかも
美味そうに楽しそうに食べるのですよ。
で、これを見た僕は
流石に
緑亀は食べてみたい！
とは思わなかったけど、
自然とサバイバルして
自分の知識と力で生きていくって凄いなー
と感銘というか憧れが強くなってきて
やっぱこのご時世
何かあった時は
自分の身や子供を、そして嫁のことは
僕が守らないといけないですからね。
なので
サバイバル知識なしで
このまま普通に生活し続けるには
なんかあった時にあまりにもこえーなと。
普通に生活していれば
ガスのコックを捻れば
火は付きますけど、
何もない世界になった時、
火も起こせないと死活問題になってきますからね。
だけど
さすがにいきなり狩猟するのなんて怖過ぎるし
知識0過ぎだし、、、
ってことで、
それならまだ手軽に始める事ができる
キャンプやってみたいなー
と。
これが
僕がキャンプを始めるきっかけの一つだったんですよね。
だけど、
流石に、キャンプに行って
何か狩猟して獲って食べる！
って勇気はなかなか持てなかったんだけど、
最近、足繁く通っているサブスクのキャンプ場内に流れる川が
超超綺麗なので
ここで獲った魚やサワガニなら食べる事ができるかも？
って思うようになって
さすがに
安全というか命の保証はされたいのでw
なので、
まぁ手軽に
サワガニとか魚なら。。。
ってことで、
ちょっと冒険してみようかな？
ってことで、
実際に、
サワガニや魚を獲って調理して食べてみたので
ちょっと記念にブログに書いとこうかなとw
ちなみにね、
サワガニも魚も美味しかった！
だけど、
食べるに当たって注意点もあるので
その問題も書いておくね。
どうやって獲ったの？
ってことだけど、
サワガニは、水際にある石をどければ
簡単に獲れる。
時期にもよるけど
沢山いる。いる。
流石にあまり小さいサワガニ食べるのは可哀想なので諦めて
大きいサワガニだけをチョイス。
で、魚の方は、
もんどりを仕掛けてみたんだけど、
これが大量大量w
自分でも
ギョギョギョ(；ﾟДﾟ)
と、びっくりするくらい
大量に獲れました。
ちなみに
魚はどうやら
タカハヤ
って名前の魚らしい。
これねー食べといていうのもなんだけど、
ほんまに食べる事ができる魚かどうか？
ってすごく見極めるのが難しい。。。
魚の名前を知っていれば
ネットとかで簡単に調べて確認できるけど、
名前が分からないと調べようないからね。
なので、僕は
キャンプ場の管理人さんや会員さんに聞いてみたら
食べる事ができるよー
ってことだったので、
安心して食べることに。
そういった意味でも
サブスクのキャンプ場でスゲー良かったな
って思いましたｗ
会員専用のライングループもあるので(*´▽｀*)
ちなみに
僕が会員になっているキャンプ場は
三重県津市美杉町にあるウッズランドミオというキャンプ場です。
詳しくはこっちのブログでレビュー書いてるので
気になる場合は読んでみてください
で、レシピというか調理方法は？
ってことだけど、
サワガニは、
そのまま油で素揚げしました。
本当は
ちょっと水に入れておいて、
泥出しをした方がいいみたいなんだけど
ちょっと面倒だったので
そのままオリーブオイルの中にドボンした。
ちなみに
会員さんはお酒の中にサワガニを入れて
泥出し？みたいなことをされてました。
うーん、本格的w
で、魚、タカハヤに関しては、
頭と内臓を落として
唐揚げ粉をつけて
オリーブオイルで唐揚げに。
魚は大きさもそれぞれだったけど
骨も気にせずに全然食べる事ができる。
ちなみに
お味の方だけど
サワガニは海老の天ぷらの頭の部分を食べている
サクサクのパリパリで
かなり食欲がそそる食感w
味は、
小さくても流石にカニ！
カニの味がするw
そりゃーそうだろうw
けど、
ある意味、ズワイガニよりもカニらしい味というか
小さい分、カニの全てを一口でたべることができるので
超濃厚なカニを食べているよう感じの味なので
きっと
カニ好きの人はたまんないと思うよ
で、魚の方は
白身魚のフライと同じような感じ。
タカハヤは
ちょっと泥臭いって聞いたこともあったので
最初は
不味いかな？
って心配だったんだけど、
全然そんなことなくて
多分、
僕が獲った川が
すごくすごく綺麗な川だったので
泥とか食べてなくて
全然泥臭さもなく
きっとこれを料亭で売れば
一皿980円でも売れんじゃねーか？
って思えるほど、
上品なお味でしたよw
ってことで、
野生の物を食べてみたい！
という僕の夢が叶った訳ですが、
サバイバル的な事をやってみて思ったのが、
やっぱり命を食べてるんだな
って痛烈に思った。
さっきまで
普通に泳いでいた魚やサワガニ。
それを僕が捕まえて食べる。
その命を僕の体の栄養に変えている訳ですよ。
なんとありがたいことか
そして
尊いことかと。
そりゃー今まで
魚屋さんで魚買って食べてたし、
居酒屋行って
普通に刺身を注文して
芋焼酎ロックと一緒に食べてたよ。
だけど、
なんて言うの？
命を食べている実感ってないじゃないですか？
でもさー
自分で捌いて食べると
やっぱりなんか感じるものや
思うところって出てくるんですよね。
魚をさばくときに触る
ムニュってした感触とか
ヌメってしてる手触りとか。
記憶に残ると言うかなんと言うか。。。
なんか本当に
貴重な体験させてもらったなー
って思う。
うん、ありがとう。
生はやめといた方が良いよ
ちなみにだけど、
サワガニを食べる時は
絶対に生はやめておいた方が良い。
寄生虫がいる可能性があるので。
食べる時は
しっかりと火を通して食べるようにしないとあかん。
あと、
魚もやっぱり生は怖いので
火を通しましょう。
僕がおすすめするのは
唐揚げですねー
味も唐揚げ粉についてるし
揚げるだけで食べる事ができるので
めっちゃ楽だし。
ちなみにだけど
こういった自分で獲った物を食べるって
子供の方が抵抗ないですよねw
僕は流石に
最初、ちょっと抵抗あったんだけど、
子供は
美味いー
って普通に食べてましたからねw
子供にとっては
普通に魚屋さんで買う魚と何も変わらないのでしょうねw
