と自分で作っておきながら
自分史上最高のふわふわのお好み焼きが出来たので
嫁に食わせたくて、たまらない山エビです(￣▽￣)
このお好み焼きを食わせれば
絶対に嫁との仲も仲良くなるでしょ！
と自信も満々ですｗ
ってことで、早速
世の中の不仲な夫婦を救うためにも
え？お前が言うな。。。
山エビの夫婦関係よりも良いわい！
って言葉は放置して
焚き火とスノーピークのコンボダッチデュオで作る史上最高の料理
『ふわふわのお好み焼き』のレシピを紹介しましょう(｀･ω･´)
動画でも作っているところを撮ってみたので
動画の方がお好みのあなたは
こちらをどうぞ
最近、キャンプ動画をアップするために
YouTubeも始めたので
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ちなみに
スノーピークのコンボダッチデュオが無くても
作れますが、
コンボダッチデュオがあった方が
超絶簡単に作れますよ～
キャンプ場でお好み焼きって面倒臭くない？
そんなもん作るくらいなら
もっと簡単な料理を作るわい！
って思われるかもだけど、
実は全然そんなことないです。
ってか、逆で
他の料理に比べても
めっちゃ楽なのです！
なぜなら、
焚き火だと火力も強いし
スノーピークのコンボダッチデュオを使えば
簡単にひっくり返すことも出来るので。
しかも、超ふわふわのお好み焼きが出来るという(；ﾟДﾟ)
それでは早速レシピですが、
お好み焼きのタネは
普通に何でもいいです。
ちなみに
僕のお好み焼きは
お好み焼きの粉に
キャベツとちくわと卵を入れて混ぜたものです。
家で作る時は
こんにゃくを入れたり天かすを入れたりするんだけど
今回はキャンプなので
そこまで手の込んだのじゃないです。
ちなみにですが！
このお好み焼きのタネは
なんと、なんと
嫁が作ってくれたのです(；ﾟДﾟ)
いやーそんなに優しくしてくれなくても～
一緒にキャンプに行く？
ってちょっと嬉しかったんだけど、
しきりに
『何時頃からキャンプに行くの？』
としきりに聞いてくるので、
おいおい、もしかして早く家から出て行って欲しいの？
そのために
お好み焼きのタネも作ってくれたの。。。
と、かな～り寂しくなっちゃったけど、、、(/ω＼)
だ、だけど
な、泣いてなんかいないもんね！
焚き火でお好み焼きを作ってみた
で、まずは焚き火にスノーピークのコンボダッチデュオの
スキレットを熱しておきます。
先に熱しておくことで
焦げが防止できます(￣▽￣)
で、今回は
オリーブオイルを敷いて
ニンニクも入れてみました。
キャンプに来たら
なぜかニンニクって使ってしまいません？
そんなことないですか？
僕は結構使うんですよね。
とそんな話はさておき、
スキレットが温まれば、
次に豚肉を炒めます。
今回は豚バラです。
で、適度に炒めたら、
上からお好み焼きのタネを流す。
で、スノーピークのコンボダッチデュオのプレートを蓋代わりにして
温めます。
で、様子を見ながら
数分。
焚き火は火力が強いので
本当に数分で焼き目が付きますよ！
しかも蓋をしているので
中の具材にも火が通りやすいです。
ちなみに
ちょっと火力が強いなー
って思ったら
火が弱い所に移動させましょう。
こんな時も
スノーピークのコンボダッチデュオなら
ハンドルが取り外しできるので
熱くて持てない( ;∀;)
なんてことがないので助かります(￣▽￣)
そして、
普通ならコテでお好み焼きをひっくり返すんだけど、
こんな風に満タンに入っているので
コテが入るスペースが無い。。。(;'∀')
どうしよ。。。
だけど、悩むことは全くないです！
なぜなら、
スノーピークのコンボダッチデュオなら
プレートとスキレットがしっかりとハマるので
一旦、焚き火から取り出し、
耐熱グローブをはめて
そのままひっくり返せば
中身もひっくり返ります(*´▽｀*)
こんな感じに
キッチリと焼けております。
で、また焚き火に乗せて
加熱。
そしたら、
数分で焼き目が付くので
あとは、
焚き火から取り出し
蓋をしたまま、ちょっとテーブルの上に置いておけば
蒸らしも出来るので。
こんな時は、
加熱した鍋を置いても焦げないテーブルがあると便利ですよ。
ちなみに
僕は尾上製作所のマルチファイヤテーブルを使ってます。
マルチファイヤテーブルについては
こっちのブログで詳しくレビューしているので
読んでみて下さい
↓
で、あとは、
ソースとマヨネーズをお好みで塗れば
出来上がり！
あ、そうそう
あとですね、
この一味がめっちゃヤバいのです。
あなたは
普通の大手メーカーの市販の一味に
不満を持ったことないですか？
全然辛くねーじゃねーか！
と。
振っても振っても全然辛くならなくて
気づけば、うどんは一味で真っ赤になってた。。。(;'∀')
お好み焼きも
なんじゃこりゃ？
ってくらい真っ赤。
だけど、
全然辛くなくて、満足できない。。。
そんな経験ないですか？
僕もお腹は弱いけど
かなりの辛口派
なので、
いつも市販の一味には不満があったんですよね。
だけど、
この一味を使うようになってからは
そんな不満は一新！
マジでヤベーですよ！
普段の感覚で振りかけてしまうと
涙流してトイレに駆け込む罰ゲームが待ってますよｗ
それくらい
マジでちょっと振りかけるだけでも辛いという。
しかも
冷蔵庫に入れておけば
いつまで経っても
その辛さは保たれたまま
という(；ﾟДﾟ)
まさに神の一味！
ぜひ、今回の料理
『焚き火でお好み焼き』だけでなく
色んな料理に使ってみて欲しいです。
ちなみに
奈良県榛原市にあるお店なんだけど。
え？そんなとこ遠くて行けない。。。
そんな場合は、
通販でも大丈夫！
↓
他にも
柚子ごしょうもおすすめです！
↓
うどんとかお蕎麦にめっちゃ合うのです。
さわやか柚子の香りがするのに、
めっちゃ辛いという(；ﾟДﾟ)
ぶっちゃけ、
この柚子ごしょうでうどんを食べた日には
他の一味などでは満足できなくなりますからね。
山エビが、なぜか超自信満々でおすすめできる
限りなく少ない逸品ですわｗ
ふわふわのお好み焼き食べてみた
ってことで、
食べてみると、
ほれ、この通り
火も十分に通っております。
そして、食べてみると、
なんじゃこりゃー(；ﾟДﾟ)
と、目ん玉が３回くらい飛び出るほど
ふわふわで超美味い。
そりゃーそうでしょ！
お好み焼きは火力と鉄板の厚みが命ですからね。
鉄板の代わりに使った
スノーピークのコンボダッチデュオも
丁度な厚みですからね。
逆に
不味く作る方が難しい
ってもんですよ！
ってことで、
ホンマにホンマに
ふわふわで超美味いので
ぜひ作ってみてください～
特に
スノーピークのコンボダッチデュオがあれば
ひっくり返すのも超簡単なので
失敗知らずですよｗ
お好み焼きの一番難しいのは
ひっくり返す工程ですからね。
だけど
コンボダッチデュオがあれば
全然超驚くほど簡単に出来るので
きっと、子供達も
『ひっくり返したい！』
って喧嘩すること間違いなしですｗ
そして
僕もいつか嫁に食べさせてやろうと
どうやって嫁を誘おうかな～
と画策中ですｗ
ちなみにだけど、
こんな景色を見ながら食べたんだけど、
本当に最高でした！
テーブルの隣は
すぐ川原という(￣▽￣)
しかも
清流のごとく水も超綺麗でした
ちなみに
テーブルも愛用の
スノーピークのエントリーIGTで
食べてみました！
エントリーIGTのレビューは
こっちのブログで書いてます
ってことで、
こんなロケーションで
嫁と一緒に昼飯を食べたいなー
って、
いつかその夢が叶う事を願ってます(/ω＼)