山エビです(￣▽￣)
今回は、キャンプ場で
スノーピークのコンボダッチデュオを使って
焚き火でガーリックチャーハンを作ったら
子供がめちゃくちゃ喜んだレシピを紹介しようかなと。
実はですね、最近
キャンプ飯に凝ってまして、
あ、とは言っても、
基本ズボラなんで簡単にできる料理で
っていう限定なんだけど(;'∀')
何故そうなったのか？
っていうと、
以前、子供とキャンプに行った時、
僕が作った料理を
子供が大絶賛してくれて
ほんまあんなに子供が喜んで
美味しいと言って食べてる姿を見たことがないくらい
めっちゃ美味そうに食ってた。
あの時の子供の嬉しそうな顔が忘れられず
僕的にも子供の喜んだ顔を見ることが
僕の喜びや快感になってしまったのです。
なので
頑張って作るぞー！
って気持ちと、
その分、逆に
変なプレッシャーがあるんだけどね、、、(;'∀')
まぁそれでも
子供が喜んでくれたら嬉しいし、
僕自身もキャンプ飯のレシピが増えたら
なんか自分自身に自信が付くような感じがあって(￣▽￣)
ってな感じで頑張ってますｗ
ってことで
早速、そんな子供が超絶賛した
ガーリック炒飯のレシピを紹介していくね。
コンボダッチデュオで焚き火で炊飯する方法とは？
ってことだけど、
焚き火でコンボダッチデュオを使っての炊飯方法については
こっちのブログで超詳細に説明しているので
先にこっちを読んでおいて。
↓
で、炊飯している間に
ガーリックチャーハンに必要な材料を用意しておきましょう
ガーリックチャーハン2人分に必要な材料は
・にんにく 2ー3個好みで増やしてもオッケーです
・豚肉のブロック適量
・ウェイパー
万能中華料理の素
これさえあればいつでもプロ並みの味付けが出来るのです(｀･ω･´)
味覇(ウェイパァー) 缶(500g)
posted with カエレバ
・イタリアンハーブミックスソルト
・オリーブオイル
では早速作っていきましょう。
ご飯は炊飯した直ぐよりも
ちょっと時間をおいた方がより美味くなるよ。
で、まず
焚き火でコンボダッチデュオのプレートを加熱する。
プレートでも良いけど
スキレットの方が深さがあるので
僕は好きレットの方を使ってます。
注意点だけど、
この時、着脱式ハンドルをつけておくと
加熱されて熱くなるので外しておきましょう。
で、加熱できたら、
そこにオリーブオイルをちょっと敷いて
プレートに満遍なく行き渡るように
プレートを動かす。
で、次に
にんにくとぶつ切りにした豚肉を入れて炒める。
もうこの時点で既に美味いw
絶対に美味いと確信できるほど
良い匂いが漂ってくる。
で、にんにくを焦がさないように
ある程度炒める。
そしてお肉が炒まってきたら
ご飯を投入。
そして
箸などで混ぜながら炒める。
混ぜる時だけ
着脱式ハンドルをつけると熱くならずに使える。
ほんまハンドルが取り外しできるって
めっちゃ便利。
そう言った意味で
スノーピークのコンボダッチデュオは
かなり使い勝手が良い。
そして、
全体的に炒まったら
あとは、ウェイパーとイタリアンハーブミックスソルトを入れて
味を整えるだけ。
※個別にタッパーに入れて使ってます
これで完成！
めっちゃ簡単でしょ。
だけど、これ、めっちゃ美味いのです。
めっちゃ子供が喜ぶのです！
そりゃーそうでしょ。
だって
炊飯から焚き火でやってるし
炒める時だって焚き火でやっているので
子供からすれば
もう魔法の世界なわけですよ。
父ちゃんスゲー
めちゃんこうめーよ！
って超超大絶賛w
自分で作っておきながら言うのもなんですが、
ほんまに本気で美味いです！
特に
豚肉はデッカく切った方が
歯ごたえもあってより美味くなりますよ。
ちなみに、
スノーピークのコンボダッチデュオに限らずだけど、
焚き火で料理するなら
こんなテーブルがあれば超便利ですよ！
直接ダッチオーブンとかも置けるので
さすがに
木のテーブルに直置きしちゃうと焦げちゃうけど、こんなテーブルがあれば怖いもんなしですw
僕は尾上製作所のマルチファイヤテーブルを使ってます。
詳細なレビューはこちらのブログで書いてるので良かったらクリックして読んでください
↓
ってことで
今回はスノーピークのコンボダッチデュオを使って
焚き火でガーリックチャーハンを作ってみたのでレシピ紹介する
でした。
ぜひ
子供に作ってあげて
父ちゃん、うめーよ！
と言われてくださいw